相信大家对葡萄酒、红葡萄酒都有大致的了解，但是大家对甜葡萄酒、加强型葡萄酒和冰葡萄酒又有多少了解呢？下面就这3种葡萄酒类型进行说明。一、甜葡萄酒葡萄酒甜葡萄酒要比普通葡萄酒来得更甜，甜葡萄酒有着---的香味、复杂的风味、---绒般的质地和可口难忘的余味。甜葡萄酒主要分为4大类：迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒和冰酒。此外，波特酒虽为加强型葡萄酒，但是由于其天然的甜度，我们也把它归为甜葡萄酒的范畴。甜葡萄酒既适合单饮，也可以与各式餐后甜点搭配，而作为开胃酒也是---的选择。当然，不同风格的甜葡萄酒搭配不同的甜点会---其别样的风味。
经过这一年来浸其中之后，原酿花果酒，在考察全国众多果酒产业企业之后，我也深以为然。从我们接触的企业来看，大多数果酒企业都是心不在焉，这也许是制约果酒产业发展的---所在。
首先说，输在动机上，大多数现在的果酒企业都是发心---的。可以说大家的利润都是靠着---补助银行在维续生命，市场建树基本为零，更不用说品牌建设。这种发心---，造成了企业普遍自视太高，觉得自己是救国救民，而且小农意识很重，守着一个企业顾着一家子人生活就够了。可以说，没有补助，基本上连维持都谈不上，因为有了---补助，企业苟延残喘，花果酒，每年果期来临发酵一点做做样子，然后奇货可居。
我们都知道，葡萄酒的种类有各种划分方法，比如叫它起泡酒是根据它的状态，叫它红葡萄酒是根据它的颜色，那么具体到某一款酒的名字呢？比如说罗曼妮康迪，巴罗洛，活，这些葡萄酒在我们看来都是耳熟能详，那么它的名字是怎么来的呢？葡萄酒的名字又有那些命名方法呢？
许多的葡萄酒均以葡萄品种来做酒名，如此较容易辨别。这种命名方式大多是新的，如澳洲、美国等。例如赤霞珠(cabernet sauvignon)、黑比诺(pinot noir)、霞多丽(chardonnay)、西拉（shiraz）等。在欧洲，法国阿尔萨斯和德国的白葡萄酒也经常用品种进行命名，如雷司令（riesling）等。
不过，配制花果酒，这些以葡萄品种命名的葡萄酒都必须是单一品种或单一品种为主，主要品种也需要达到一定的比例方可命名。在美国，其主要酿酒品种的要达到75%以上才可在酒标上标注出来，而在澳洲，这个比例达到了85%。旧如法国则更为严苛，必须100%由该品酿造的葡萄酒才可注明
以产地或葡萄园命名的葡萄酒大多出现在旧，因为旧产区大多有着严格的规定，每个产区都有特定的葡萄品种，且具有明显的风土特色，如barolo、chateauneuf-du-pape等，这些酒只需将产区注明，风格便一览无余。
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